魚香豆角如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

長豆角 ：適量

輔料

白糖 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
豆瓣醬 ：適量
黑木耳 ：適量
葱薑蒜 ：適量

具體步驟

1. 長豆角洗淨掰成段，葱薑蒜切絲。豆瓣醬剁碎，泡發好的黑木耳切絲後焯水備用。

2. 鍋中燒油，油熱後下豆角炒至斷生後起鍋備用。4.6.

3. 餘油再次燒熱，下紅辣椒段爆香，再放入葱薑蒜炒至出香味。5.

4. 加入豆瓣醬炒香，倒入長豆角和木耳。調入料酒，鹽，白糖調味，炒到豆角入味且熟透即可。