黑豆粉怎麼做，黑豆粉的做法

“所謂一不做二不休。時下不是還流行五穀營養粉嗎？烤個黑豆當零食，沒事兒嚼嚼嘎嘣脆，再烤個黑豆打粉吃，想起來了豆漿裏面擱一勺，或者直接沖水喝也不錯。黑豆打粉是綠色的？沒錯。因為這是綠芯兒的黑豆，黑豆皮兒少，皮兒的顏色就被埋沒了。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑豆粉的做法步驟

• 1、黑豆250克

• 2、洗淨晾乾水分

• 3、放入烤箱轉籠中，選擇旋轉烤，180度，烤20-30分鐘，至皮開肉綻，香味溢出，

• 4、晾涼後放入料理機

• 5、反覆攪打數次至細粉狀

小竅門

沒有烤箱轉籠可以鋪在烤盤上烤，或者用炒鍋炒熟。
打好的黑豆粉需密封保存，以免受潮發黴