最愛的蛋香西蘭花如何做好吃又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
西蘭花 ：
300 雞蛋 ：
1個 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量生抽 ：
適量蒜頭 ：
適量 具體步驟
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1.西蘭花洗淨，並切成小塊。
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2.入沸水鍋中焯一至半熟盛出備用。
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3.雞蛋一個打散。
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4.蒜頭切碎。
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5.熱油炒香蒜粒。
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6.倒入西蘭花大火翻炒，淋入生抽，鹽炒勻。
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7.再倒入雞蛋液。
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8.炒至菜入味即可。
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9.裝盤上菜了！（我們家的寶寶很喜歡吃哦）
烹飪技巧
西蘭花已經用水焯過，所以後面炒的時間相應縮短。
