![香煎羅非魚（簡單版）怎麼做好吃又簡單]( "香煎羅非魚（簡單版）怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
羅非魚 ：
1條 輔料
料酒 ：
適量 胡椒粉 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量 姜 ：
適量 澱粉 ：
適量鮮抽 ：
適量 具體步驟
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1.羅非魚去鱗，去肚，去鰓，洗淨.
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2.魚身兩面各劃幾道，撒些鹽，
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3.撒些薑絲，料酒，
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4.加些鮮抽，胡椒粉，醃製20分鐘.
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5.用廚房紙擦乾魚上的汁
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6.切成二段，撒些澱粉
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7.取平底鍋，油熱，放入羅非魚
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8.中火，兩面煎透即可。
烹飪技巧
1、如果平底鍋大些，魚就不用切開。2、魚醃的時間可以長些，更入味.
