豆沙包如何做好吃又美味,懶人版 香飄網 菜譜 1.65W 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料自發粉 :200 輔料 紅豆沙 :適量 具體步驟 1.温水分次倒入麪粉中,用筷子攪打至雪花狀 2.揉成光滑的麪糰温暖處靜置,這是第一次發酵40分鐘,至2~3倍大 3.排氣後,揉圓。包入圓形的小豆沙團封口捏緊 4.靜置,這是二次發酵15分鐘,至麪糰1.5~2倍大。冷水上鍋,中火蒸制15分鐘關火後燜3~5分鐘即可開蓋烹飪技巧製作包子和麪包的麪粉時均可添加玉米麪、黑米麪、天然食用色素入南瓜泥、胡蘿蔔泥,使得色澤豐富。 TAG標籤:豆沙包 好吃 懶人 #