好吃的橘皮蒸武昌魚如何做好吃又美味
準備時間:15分鐘 烹飪時間:20分鐘
武昌魚 :1條
花生 :適量
生薑 :適量
魚可以算作大眾美食了吧,老人小孩都喜歡吃魚,而且吃魚非常有營養哦,減肥的人羣也可以吃魚哦,魚真的是萬能美食呢。但是怎麼才能把魚做得更好吃呢?今天我們就來學做這一道非常非常好吃的橘皮蒸武昌魚 。沒有魚的辛味兒,反而還有股橘皮的清香呢
主料
橘子 :1個武昌魚 :1條
輔料
大葱 :適量花生 :適量
生薑 :適量
具體步驟
1.吃掉一隻,橘子把皮留下(^ω^)
2.橘皮切片,擺在盤底
3.武昌魚洗淨,切成幾段,擺在放了橘皮的盤子裏
4.大葱生薑切碎擺在魚旁邊,用於蒸魚時去掉魚腥味
5.把魚放進鍋裏蒸30分鐘左右。花生切碎,準備開始調製醬汁。
6.油鍋燒熱,放入花椒把花生碎煎熟,再放入豆瓣醬、水、醬油、白沙糖燒開。魚蒸好後把蒸出來的水倒掉,淋上醬汁,完成(^ω^)散花~~~
如果沒有橘子可以用陳皮、檸檬之類的有酸味的水果代替哦