自制香蕉鬆餅如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

糖 ：40
普通麪粉 ：120
熟透香蕉 ：一大根
雞蛋 ：4個

輔料

鹽 ：少許
朗姆酒 ：適量

具體步驟

1.雞蛋加糖打發到紋路不容易消失

2.篩入麪粉，上下攪拌均勻

3.香蕉用勺子壓成糊狀

4.加入香蕉攪拌均勻

5.鍋裏預熱，擦點油

6.舀上面糊

7.上色翻面，等翻面也上色就熟了，一定要用小火

烹飪技巧

小火，時刻盯着不要糊了，上色趕緊翻面，香蕉一定要熟透