可口的冷吃兔如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.44W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料兔子 :1只幹辣椒 :300 輔料葱 :50蒜 :3顆雞精 :1勺白糖 :2勺 醋 :1勺 八角 :2個大料 :2個油 :150生抽 :1勺料酒 :1勺 花椒 :8粒 姜 :3塊老抽 :1勺 具體步驟 1.兔子切好用料酒鹽葱姜醃製十分鐘 2.鍋中到油炒姜蒜等 3.到入兔子肉加料酒炒 4.炒到肉變色加幹辣椒老抽生抽 5.炒到兔肉乾香 6.另起鍋炒白糖炒成金色 7.碗裏調汁放醋生抽炒好的糖色雞精花椒麪 8.調好汁到入兔子肉中加幹辣椒小火入味收汁 9.裝盤涼了即可麻辣味十足 10.成品烹飪技巧兔子先醃製十分鐘入味去腥,中小炒。 TAG標籤:好吃 可口 冷吃兔 #