美味的菠菜奶酪玉米麪疙瘩如何做好吃又美味
美味的菠菜奶酪玉米麪疙瘩是以菠菜、麪粉、玉米粉和奶酪為主要食材的一道主食，也可以説是一道美味的湯品，菠菜富含鐵元素，並且易於人體吸收。玉米粉是很好的粗糧，搭配富含蛋白質的麪粉，加上奶酪的香甜，一定會引起小朋友的食慾，作為寶寶輔食也是不錯的選擇。
主料
麪粉 ：15菠菜 ：2根
玉米粉 ：15
輔料
奶酪 ：1塊核桃油 ：適量
具體步驟
1.菠菜提前焯水瀝乾水分後切碎
2.玉米粉和麪粉1:1加入碗中
3.加入適量清水攪拌成疙瘩
4.炒鍋倒入核桃油
5.放入菠菜煸炒
6.加入適量清水
7.煮開後轉為中小火，慢慢倒入麪疙瘩，迅速攪散壓成小塊
8.一直保持中小火，將麪疙瘩碾成大小均勻的小疙瘩，湯汁變得稍微濃稠時加入奶酪塊
9.將奶酪塊壓碎至完全融化，疙瘩湯變得很粘稠時即可關火
10.很好喝哦，奶酪有鹹味，所以可以不用再加鹽
菠菜提前焯水再烹調以便去除其中的草酸。
