爆炒豬肝如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

聽起來就是很美味的一道食材，多吃對於身體健康幫助很大喲，做法簡單，工序不復雜，可以多吃，但是有些孩子吃不慣豬肝的口味，所以不太愛吃，而此款豬肝剛好解決這個問題，做出來非常可口，孩子們也非常喜歡吃，家裏有寶貝的媽媽們可以嘗試一下哈。

主料

豬肝 ：400

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
薑絲 ：少量
醬油 ：適量

具體步驟

1.豬肝切成小塊，用油，鹽，生粉，醬油，薑絲醃製30分鐘

2.油爆薑絲

3.倒入醃製好的豬肝片

4.翻炒至變色左右

5.倒入少量的醬油和清水

6.切葱粒，上碟撒上

7.顏色就會好點

烹飪技巧

豬肝一定要用薑絲炒，去腥味