準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
青椒 :
300 輔料
鹽 :
適量 蒜苗 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.將青椒洗好,並瀝乾,注意一定要瀝乾了,要不然下鍋的時候油會因為有水進去而濺得到處都是,再將青椒切成段,當然也可以整個的放進去;
2.坐鍋點火,倒入油到鍋中;
3.在鍋中加入蒜爆鍋;
4.將好成段的青椒一一的放過鍋中;
5.待青椒的一面有些微黃時,再翻個面;
6.待兩面都煎好之後,起鍋;
7.起鍋之後,在青椒上澆上味極鮮;
8.成品出鍋了。
烹飪技巧
在做的過程中,可以不用加鹽,直接等起鍋之後澆上味極鮮即可。