營養煎茄子如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
麪粉 :100
雞精 :適量
鹽 :適量
花生油 :適量
味極鮮 :適量
營養煎茄子是一道非常有營養的美味佳餚了。作為一道大眾食物,這道美食的製作方法大家都是耳熟能詳的了。而且這道美食製作時間短,方法也簡單,吃起來非常的有口感,讓人食慾滿滿。裏面的營養價值能補充人體的維生素和蛋白質,非常的美味哦。
主料
茄子 :300麪粉 :100
輔料
葱花 :適量雞精 :適量
鹽 :適量
花生油 :適量
味極鮮 :適量
具體步驟
1.將茄子去皮切成段備用
2.將麪粉放入茄子中攪拌均勻
3.鍋燒熱後放入油燒至七成熱
4.放入茄子煎至表面微黃
5.將茄子撥至鍋的四周,中間放入少許油,放入葱花熗一下鍋
6.加入適量的水,放上鹽 雞精 味極鮮,燜5分鐘
7.好了美味的煎茄子可以食用了
茄子比較吸油,但這道菜可以少放油,而且做出的茄子照樣可口,比較健康