味香乾煎茄片如何做好吃又美味
如果你是一個做飯的菜鳥級人物，是否有想法在朋友面前、家人面前小露一手，讓他們大吃一驚呢。如果有此類想法的朋友們，請往下看下去，接下來要介紹的這道菜十分的符合你的要求。這道幹煎茄片十分的大眾口味，可符合大多數人的口味需求。
主料
茄子 ：1個輔料
柿子椒 ：1個蝦米 ：1大勺
青蒜 ：適量
紅尖椒 ：1個
雞蛋黃 ：2個
具體步驟
茄子洗淨去皮，切成約1CM厚的片，表面切十字花刀（兩面都切），青紅椒切小滾刀塊備用
將黃瓜與水蜜桃切好後放入榨汁機內，
檸檬切片，把檸檬汁擠到榨汁機中，加水適量
再下青紅椒、海米略炒，倒入清湯、加醬油、白胡椒粉、糖、雞精燒開，倒入茄片燒至茄子軟透入味，起鍋前勾薄芡，放入青蒜段炒勻即可
