準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘蓮蓉是一款常見食品,吃起來味道清淡,可以滋陰補腎,對於身體虛弱的人也有一定的緩解和滋補的作用,多吃會讓人的身體素質明顯提高。一般蓮蓉不會作為主食吃,但是在飯後來一份是不錯的選擇。很多人覺得吃蓮蓉多了會上火,其實這是一種誤區,蓮蓉不會讓人上火,還是去火的。
主料
蓮子 :
600 輔料
油 :
適量 白砂糖 :
適量 具體步驟
1.把蓮子洗淨,放進壓力鍋煮20分鐘,然後把煮好的蓮子壓成泥。
2.放進鍋中不停翻炒
3.適量放油和糖,再不停翻炒直到油和糖都被吸收完。
4.就完成了
烹飪技巧
這是我第一次做蓮蓉餡,用的是新鮮的蓮子,想可能比較方便,不用泡,煮的時間很短。