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家常菜羅宋湯如何做好吃又美味

家常菜羅宋湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

A.西洋芹 :1支
高麗菜 :1/5個
花椰菜 :1/5個
紅蘿蔔 :1/4個
洋葱 :1/4個
番茄 :1個
水 :4杯
B.奶油 :2小匙
橄欖油 :1小匙
A.番茄醬 :2小匙
黑胡椒 :1/2小匙
B.鹽 :1小匙
月桂葉 :3片

輔料

具體步驟

1. 西洋芹、花椰菜、紅蘿蔔分別洗淨,切小塊;番茄洗淨,去蒂,切小塊;洋葱剝除外皮,切塊;高麗菜一片片剝下洗淨,切小塊備用。

2. 熱鍋,放入材料B以中火加熱至奶油融化後,炒香洋葱,再放入作法1的其餘材料及調味料A拌炒均勻,最後倒入水與調味料B煮至沸滾後,轉小火繼續燉30分鐘即可。