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如何做好吃又美味,家常竹蓀燉雞

家常竹蓀燉雞 怎麼做好吃又簡單
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘

主料

雞 :適量

輔料

竹蓀 :適量

具體步驟

柴雞洗淨斬塊備用,乾的竹蓀用淡鹽水浸泡數分鐘後,剪掉根部白圈,清洗乾淨備用,枸杞用清水泡上

鍋中放入足量的水,將雞塊涼水下鍋,大火燒開後兩分鐘關火,將雞塊撈出清洗乾淨

砂鍋中放焯好的雞塊,薑片,葱,大火煮開後,轉小火煲一小時左右至雞塊軟爛

將竹蓀放入,繼續煲10分鐘,再放入事先泡好的枸杞,繼續煲5分鐘,放鹽和胡椒粉調味即可。喝時撒葱花或香菜都可以的哈