好吃的炒筍絲的做法如何做好吃又美味
這道炒筍絲的做法裏的食材和材料什麼的都可以換成你自己喜歡的話，多做嘗試也是好的嘛，畢竟我們也沒辦法吃自己真的很不喜歡的東西，不是嗎，我們每個人也都有自己很喜歡的東西，都是可以靈活調整的哦，也許還能有意想不到的好事發生呢，是吧。
主料
竹筍絲 ：300g豬肉 ：200g
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
姜 ：15g
幹辣椒 ： 2個
老抽 ：5g
黃酒 ： 15g
水發黑木耳 ： 適量
青辣椒 ：適量
買了保鮮的筍絲，打開後用清水沖洗兩遍。
豬肉切絲
用黃酒、老抽、鹽及適量水澱粉抓拌均勻
鍋中放適量油，炒香薑末和辣椒碎
放入肉炒至變色
加入竹筍絲和木耳
翻炒均勻加少量水煮3分鐘左右
最後加入青椒絲和鹽
翻炒均勻即可出鍋
