準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
10分鐘木瓜幹蒸瘦肉是一道簡便確有創新意義的日常菜品。瘦肉由於其豐富的蛋白質含量和鮮香的口感深受大家的喜愛,木瓜幹中也含有豐富的維生素和胡蘿蔔素,有促進消化、防癌抗癌的神奇功效,這道自制木瓜幹蒸瘦肉過火蒸後,將瘦肉的鮮美和木瓜幹香氣完美的融合在一起,是一道值得學習的家常菜。
主料
瘦肉 :
適量木瓜幹 :
適量 輔料
耗油 :
適量 醬油 :
適量蒜蓉 :
少許五香粉 :
少許料酒 :
少許鹽 :
少許油 :
適量 具體步驟
瘦肉切片用列表中的調料醃15分鐘。
木瓜幹泡洗一下。
瀝乾水份。
加入醃好的瘦肉裏。
稍微翻拌一下,上鍋蒸15分鐘,拿出來加點芝麻油即可。