簡易紫包滑蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：3個
紫甘藍 ：100

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
蒜片 ：適量
胡椒粉 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.準備好食材

2.雞蛋磕入碗中

3.打散

4.紫甘藍切絲

5.坐鍋，放油，爆香蒜片

6.放入紫甘藍翻炒

7.放鹽、雞精翻炒均勻

8.盛出

9.重新坐鍋，放油，倒入蛋液

10.放鹽、胡椒粉，煎熟

11.放在炒好的紫甘藍上即可

烹飪技巧

1、雞蛋打散後煎出來的雞蛋鬆軟可口。2、可以根據個人口味添加作料。