準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
麪粉 :
60 雞蛋 :
1個 青椒 :
1個 紅蘿蔔 :
70 輔料
鹽 :
適量五香粉 :
半勺油 :
適量 具體步驟
1.準備好雞蛋,麪粉,紅蘿蔔和青椒。
2.紅蘿蔔和青椒切碎。
3.雞蛋打入碗裏。
4.加入麪粉。
5.加入紅蘿蔔和青椒。
6.加鹽,五香粉。
7.加水調成麪糊。
8.電餅鐺涮油。
9.倒入麪糊,雙面煎制兩分鐘。
10.取出切塊即可。
烹飪技巧
1、紅蘿蔔和青椒切碎點加入麪糊裏,調成不幹不稀的糊,加水要合適。2、煎餅加點五香粉會更香,喜歡吃辣的可以抹點辣椒醬更香辣開胃。