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茄盒粉絲煲如何做好吃又美味

茄盒粉絲煲怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

熊孩子不吃飯?不怕,可愛美味的米老鼠茄盒粉絲煲幫你解決。簡單的茄子、胡蘿蔔、粉絲、肉糜不用平時混合翻炒的做法,而是換了一種新奇的烹飪方式,將它們製作成茄盒粉絲煲,賦予它們別樣的組合外觀和美味。可愛美味的米老鼠茄盒粉絲煲,讓孩子不再為吃飯熊。

主料

圓茄子 :1根
粉絲 :50

輔料

胡蘿蔔 :1根
美極鮮味汁 :適量
料酒 :適量
生粉 :適量
肉糜 :適量
生抽 :適量

具體步驟

茄盒粉絲煲怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好主料——茄子,輔料。

茄盒粉絲煲怎麼做好吃又簡單 第3張

2.半小碗肉糜,加入料酒生粉鹽略醃漬10分鐘

茄盒粉絲煲怎麼做好吃又簡單 第4張

3.茄子切成片,每片再一切二成盒子狀,底部不要切斷

茄盒粉絲煲怎麼做好吃又簡單 第5張

4.每個茄盒子裏面夾肉糜

茄盒粉絲煲怎麼做好吃又簡單 第6張

5.所有茄盒準備就緒

茄盒粉絲煲怎麼做好吃又簡單 第7張

6.胡蘿蔔去皮,切片,給茄盒裝上胡蘿蔔耳朵。可愛吧!

茄盒粉絲煲怎麼做好吃又簡單 第8張

7.熱水燙好粉絲備用

茄盒粉絲煲怎麼做好吃又簡單 第9張

8.美極鮮味汁加入粉絲,拌勻,備用

茄盒粉絲煲怎麼做好吃又簡單 第10張

9.準備一個雞蛋打成蛋液,起油鍋,茄盒裹上生粉,並在蛋液中浸一下,放入油鍋中兩面煎一下

茄盒粉絲煲怎麼做好吃又簡單 第11張

10.粉絲鋪在鍋底,茄盒均勻放上面,餘下的蛋液倒入粉絲中不浪費,燉10分鐘

茄盒粉絲煲怎麼做好吃又簡單 第12張

11.可愛美味的米老鼠茄盒粉絲煲,誕生啦!

烹飪技巧

粉絲鋪底,很好吃