菠菜雞蛋蒸餃怎麼做，菠菜雞蛋蒸餃的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠菜雞蛋蒸餃的做法步驟

• 1、適量麪粉加入開水，用筷子攪拌成絮狀。

• 2、晾温後揉成麪糰醒三十分鐘，中間可多揉兩次。

• 3、菠菜提前摘好洗淨控水。

• 4、紅薯粉用開水浸泡軟備用。

• 5、雞蛋和葱，姜準備就緒。

• 6、鍋中入油燒熱倒入蛋液打散，炒成小塊狀即可。

• 7、菠菜和粉條，葱切碎放入盆中，放入雞蛋碎，五香粉和姜粉用熱油淋入，加鹽調味。

• 8、醒好的面搓成長條，改刀同等大小的劑子擀成皮。

• 9、放入菠菜餡兒，包成自己喜歡的樣子。

• 10、依次包好放入蒸屜上。

• 11、上開水鍋蒸十八分鐘即可關火，燜一兩分鐘在打開鍋蓋。

• 12、美美的蒸餃出鍋嘍。

• 13、搭配紅油醋汁，簡直完美極了。

• 14、成品圖。

• 15、綠油油的菠菜餡太贊啦！小夥伴們一起來吃哦。

小竅門

燙麪素蒸餃易熟，十八分鐘足夠了！祝您生活愉快！