#大廚房#蜀香肥牛如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

牛肋條 ：250

輔料

辣椒粉 ：適量
味精 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
麻椒 ：適量

具體步驟

1.牛肋條切成稍厚的片

2.放入麻椒

3.適量辣椒粉

4.適量鹽、雞精和味精

5.用手抓勻

6.抓勻醃製半小時

7.烤盤刷層底油，把肉片平鋪擺好，在肉片上再刷一層油

8.烤箱預熱，上下火200度烤15分鐘即可

9.成品

烹飪技巧

選擇牛肋條，因為筋多，比較肥，可根據個人口味選擇牛肉