梅菜冬菇炒黃豆如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃豆 ：一飯碗
梅乾菜 ：一飯碗
冬菇 ：3-4朵
香腸(也可用肉沫替換) ：一根(自制的)
鹽 ：適量
五香粉 ：適量
醬油 ：適量
雞精 ：適量

輔料

具體步驟

1. 黃豆、梅乾菜、冬菇泡軟；

2. 冬菇、香腸切成小粒；

3. 鍋入底油，熱後放入香腸、黃豆、香菇翻炒；

4. 加入少許五香粉、醬油，翻炒；

5. 加入梅乾菜、水2飯碗，改中火燜至黃豆熟透；

6. 加鹽、改大火收汁；

7. 加入少許雞精、醬油（若顏色淺的話）翻炒

8. 裝盤