準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘焯水是處理食材非常重要的一步,如果不能掌握正確的焯水方法,就不能有效地去除血污和腥味,這道榨菜絲秀珍菇梅豆,鮮美細膩。顏色鮮豔,平淡樸質的秀珍菇,翠綠鮮嫩的梅豆,酸爽的榨菜絲,搭配在一起賞心悦目,讓人看了就直流口水。非常下飯。
主料
秀珍菇 :
60榨菜絲 :
50梅豆 :
100 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.食材:榨菜絲、秀珍菇(已清洗)、梅豆(已摘洗)
2.鍋中放入清水燒開
3.銀耳切開
4.放入銀耳紅棗枸杞小火慢燉1小時
5.放入蘋果冰糖少許,再煮五分鐘
6.調味炒勻,即成。
烹飪技巧
隨意做