![春節餃子—鮮蝦蒸餃怎麼做好吃又簡單]( "春節餃子—鮮蝦蒸餃怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
餃子皮 ：
400豬肉糜 ：
250鮮蝦 ：
125 香菇 ：
10個小
青菜 ：
125 豆苗 ：
125 雞蛋 ：
1個 輔料
鹽 ：
2茶匙生抽 ：
1茶匙麻油 ：
1湯匙料酒 ：
少許 具體步驟
1. 青菜和豆苗過水，切成菜末；香菇切成小丁與肉糜攪拌均勻；
2. 加入雞蛋和調味料做成餃子的餡；
3. 蝦洗淨，去殼和沙線備用；
4. 水餃皮用擀麪杖擀成比原來大一倍的皮子，包入餡料，每個餃子都放一個大蝦仁，用你喜歡的方法把它包起來；
5. 包好的餃子隔水蒸約10左右，即可。
