酥脆酸辣大白菜如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

大白菜 ：半顆

輔料

油 ：適量
醋 ：適量
乾紅椒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.白菜洗淨，切段，瀝乾水。

2.幹辣椒洗淨切好。

3.熱鍋温油爆香乾紅椒。

4.倒入白菜快速翻炒兩分鐘。

5.加入白醋。

6.加水

7.蓋鍋蓋燜煮一會，出鍋前加鹽調味。

8.加鹽之後翻炒一下，就可出鍋。

烹飪技巧

白菜下鍋要快速翻炒,出水後加入醋快速炒均即可.