準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豆腐 :
60 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 瘦肉 :
50 青菜 :
50 具體步驟
1.準備原料:豆腐兩塊,青菜,瘦肉。
2.鍋內倒入適量水,放入切絲的瘦肉,還有兩片姜。
3.待瘦肉斷生後加入切塊的豆腐煲煮。
4.豆腐煮一會後加入切絲的青菜。
5.開鍋後轉小火蓋上鍋蓋煮至青菜軟爛,然後加入少許鹽。
6.滴入兩滴芝麻油提香。
烹飪技巧
1.瘦肉只是為了給湯提味,寶寶嚼不爛,就不要裝給寶寶吃了。2.如果家裏有骨頭湯就用骨頭湯去煲豆腐青菜更好。