色香味濃的雞蛋白糕如何做好吃又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘

主料

雞蛋黃 ：125
南瓜 ：205

輔料

牛奶 ：125
白砂糖 ：60
雞蛋清 ：2個

具體步驟

1.挖出蒸熟的南瓜和A材料（南瓜（連皮蒸熟）250克，蛋黃2個，砂糖60克，牛奶125克）放入果汁機一起攪拌約30分鐘，將蛋白與砂糖（蛋白2個，砂糖20克）打發成蛋白霜倒入南瓜糊中拌勺，避免破壞泡沫。

2.過篩去雜質。

3.倒入容器中，放進冷凍室，冷一會兒。即可食用。

烹飪技巧

冷卻的時候要3?4小時哦!