可口的手把肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:3分鐘

主料

羊排 ：1000

輔料

洋葱 ：1個
胡椒粉 ：適量

具體步驟

羊肉斬成大塊，洗淨

洗淨的羊肉放在鍋裏，多加點涼水，大火燒開，撇去黑褐色的血沫，血沫撇淨就是白沫了，多撇幾遍直到把白沫也撇淨

洗乾淨的大葱整根放進去，太長的切成兩段，然後加入食鹽小火燉1小時30分左右

時間到香噴噴的手把肉就可以出鍋了，白嘴吃就很鮮美，還可以沾上蒜蓉辣醬吃～絕配

烹飪技巧

1、首先你必須要有一塊上好的羊肉，如果是普通飼料餵養的羊煮的時候就必須加入香料，不然會有怪味2、羊肉具體的重量我沒有稱，只是估算，反正我用了一整塊羊排