紅燒鯔魚如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.77W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 鯔魚 :適量葱 :適量 姜 :適量蒜 :適量料酒 :適量生抽 :適量老抽 :適量糖 :適量植物油 :適量 輔料 具體步驟1. 鯔魚去頭尾、鱗、內臟,洗淨濾幹,切成寸段;2. 炒鍋燒熱加入植物油,燒熱後下葱段、薑片、蒜頭煸香;3. 下鯔魚段略煎,烹入料酒去腥;4. 加入生抽、老抽、糖和適量清水燒開;5. 轉中小火燉煮約15分鐘至入味,轉大火收汁,撒上葱花即可。 TAG標籤:紅燒 紅燒鯔魚 好吃 #