準備時間:
27分鐘 烹飪時間:
38分鐘主料
自發粉 :
120温水 :
60 橄欖油 :
10披薩草 :
少許意大利麪醬 :
適量金槍魚肉 :
適量馬蘇裏拉芝士 :
適量 輔料
具體步驟
1. 將自發粉倒入大碗,加橄欖油和温水,我買的自發粉本身含鹽,無需另加,揉成一個光滑的麪糰,把麪糰放在室温醒20分鐘到30分鐘
2. 醒好的麪糰壓出空氣,揉成圓形,壓扁,用擀麪杖擀成圓面片,我是做的九寸的量,面片就做的和烤盤差不多大
3. 在烤盆中塗一層厚厚的橄欖油,把面片放入
4. 塗上一大勺意大利麪醬,再依次撒上披薩草,金槍魚肉,芝士
5. 烤箱預熱後,200度烤15分鐘,大功告成
烹飪技巧
不是所有的意大利麪醬都可以的喔?!看成分