蠔油牛蛙怎麼做的餐飲精選

食材明細主料青椒（半個）紅椒（半個）輔料味精（2g）蠔油（1小勺）糖（5g）香油（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油牛蛙的做法步驟1、牛蛙殺好剁好備用？姜蒜青紅椒切好備用2、牛蛙用鹽醃製有黏性？加入蛋清攪拌至有氣泡？加生粉？在滑油3、...

“《蠔油牛肉》+《大米飯》=《蠔油牛肉蓋澆飯》廚房油煙的危害，越來越引起人們的重視，如何避免油煙又烹飪出，色、香、味、美、健康營養的佳餚，更是人們在不斷努力追尋的.....烹飪簡介：《蠔油牛肉》《蠔油牛肉蓋澆飯》便是...

“好多天沒更新了，今天上肉菜。北方寒冷的冬季很適合吃肉，尤其是今年的冬季，氣温持續偏低，多吃點肉菜補充一些熱量能增加肌體的耐寒力。牛肉的營養價值高，古有“牛肉補氣，功同黃芪”之説。牛肉被尊為增長肌肉飲食計劃中最重...

食材明細主料牛肉（半斤）輔料尖椒（1個）胡蘿蔔（半個）葱薑蒜花椒油（20ml）洋葱（半個）調料生抽（15ml）蠔油（2勺）白糖（5g）料酒（15ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油牛柳的做法步驟1、牛肉準備洋葱，尖椒，胡蘿蔔洗淨。2、青椒洗淨去蒂切絲，胡...

食材明細主料牛肉（半斤）輔料洋葱（半個）青椒（適量）紅椒（適量）調料蠔油（2勺）生抽（15ml）料酒（20ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油牛肉的做法步驟1、牛肉準備。2、切片放澱粉，料酒醃製10分鐘。3、洋葱，青紅椒切絲。4、鍋中放油大...

“在“萬歲”日本料理吃過，回家複製，用的肥牛卷比“萬歲”要好，完美。”食材明細主料肥牛卷（200克）輔料洋葱（50克）青椒（50克）紅椒（50克）大蒜瓣（50克）蠔油（1湯匙）黑胡椒粉（1茶匙）生粉（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油肥牛卷的做...

“春意盎然，來一道簡單快捷、美味可口的家常菜，吃起來，讓這個春天更有愛！”食材明細主料牛肉（350克）青椒（30克）輔料白糖（1茶匙）鹽（1茶匙）生粉（1茶匙）薑末（3克）配料上等蠔油（2茶匙）油（2茶匙）料酒（1茶匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油...

食材明細主料牛肚（300克）輔料葱（2段）姜（2片）蠔油（1勺）鹽（適量）料酒（適量）醋（適量）老抽（適量）胡椒（2克）糖（3克）清水（適量）配料青椒（2個）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油牛肚的做法步驟1、牛肚洗乾淨切斜刀片。【我買的是水煮牛肚】2、葱...

“今天閒話少説，直接上菜，因為是拍的視頻，所以截圖下來，可能沒有直接拍來的效果好”食材明細主料牛肉（適量）小油菜（適量）葱（適量）蒜（適量）輔料鹽（3克）生抽（一茶匙）老抽（一茶匙）蠔油（一茶匙）水（2茶匙）鹹鮮（口味）扒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒蠔...

“關於這道菜，其實一直想嘗試的是豆角燜面，可是一方面尿酸高豆角不敢吃，二個家裏也沒有豆角，本來牛肉早上醃着是準備直接炒菜的，想想還要煮米飯，乾脆，冰箱拿點濕麪條，用豆角燜面的方法做了，沒想到出奇的好吃呢”食材明細主料洋...

食材明細主料牛肉（500克）青葱（適量）姜（適量）輔料李錦記鮮味醬油（1湯匙）紹興酒（1茶匙）雞精粉（適量）清水（3湯匙）玉米粉（2湯匙）配料李錦記鮮味蠔油（2湯匙）糖（1茶匙）胡椒粉（少許）李錦記胡麻油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油牛肉的做...

食材明細主料牛裏脊肉（適量）黑胡椒汁醬（1大匙）蛋清（1個）澱粉（1小匙）尖椒（1根）圓葱（1/4個）輔料生抽（適量）蠔油（1大匙）黑胡椒碎（少許）葱（適量）姜（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蠔油黑椒牛肉的做法步驟1、牛裏脊肉，已切片2、加入1大匙...

“洋葱與牛肉是絕配，每次買牛肉我都會想到洋葱，家人也喜歡吃洋葱炒肉這道菜。洋葱營養豐富，吃洋葱對身體健康有許多好處，家人喜歡吃洋葱讓我很欣慰。今天做洋葱炒肉時還放了一些蠔油來調味，炒出來的牛肉蠔味鮮濃，肉質香滑鮮...

“蠔油草菇牛肉是出了名的粵菜，可是我們這裏找不到草菇，以前還可以找到罐頭的，現在連罐頭的都不見了，沒法，只能用蘑菇代替，蘑菇處理得當，也是很鮮甜的。”食材明細主料牛肉（約75克）蘑菇（15枚）輔料薑片（5片）醃肉調料玉米澱粉（1小匙）李...

食材明細主料新鮮牛肉（250克）輔料紅辣椒（兩個）姜（適量）小芹菜（1棵）配料油（適量）鹽（適量）生粉（適量）蠔油（1茶匙）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒蠔油牛肉的做法步驟1、辣椒和小芹菜，先清洗乾淨2、牛肉沖洗乾淨，橫紋切成薄片，用生粉，...

“提到養生菜一般人總會想到用燉的方法或是用老火煲湯，慢火長時間的熬煮，讓食材的營養完全地釋放起到滋補的效果。其實也有很多菜也是可以非常快捷又兼具營養的，今天做的這道蠔油牛肉就是一道快手的家常菜，從牛肉切片醃製...

“每天買菜是件很頭疼的事情,菜市場的菜很多,買了牛肉可是又不知道牛肉怎麼做好吃，有些不知所措呢?上網搜了一下，蠔油牛肉做法較合我意，加了蠔油味道真的不錯呢。”食材明細主料牛肉（300克）洋葱（100克）青椒（80克）輔料油（適量）鹽（...

“酸爽可口，辣味棒棒的！”食材明細主料牛蛙（2斤）輔料泡青小米辣（50克）小米辣（8個）花椒（10克）大葱段（30克）尖椒段（20克）紅油（20克）食用油（60克）雞精（5克）小葱（5克）蒜瓣（15克）嫩姜（10克）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅油泡椒牛蛙的做法步驟1...

食材明細主料牛肉（200g）輔料幹辣椒（10g）配料蠔油（2大勺）白糖（1勺）胡椒粉（小半勺）黃酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油嫩牛肉的做法步驟1、我們先看一下具體的調料，從頭到尾，依次是：胡椒粉、白糖、黃酒、蠔油、然後配料是...

“洋葱肥牛是我喜歡的一道菜，不需要過多的調料，也不需要複雜的操作，炒一炒就很好吃了。洋葱自帶特殊的香氣，炒得火大點火小點都能吃。但我更喜歡清脆口感的，還微微帶點甜味，與微鹹的肉片搭配相得益彰。炒這道菜不要醬油，要不...

食材明細主料牛肚（一塊）輔料紅椒（三四個）蠔油（適量）綠椒（三四個）味達美（適量）雞精（適量）鹽（適量）香油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油牛肚的做法步驟1、青紅椒、熟牛肚準備。2、牛肚煮煮、去腥。3、切牛肚成絲、辣椒成絲...

“牛排肉香氣十足，但因脂肪含量較低，下鍋火侯掌握不易，一過老就不好吃。投機一點的做法，就是切成小方丁，不但縮短入鍋時間且受熱最均勻。配上爽口青菜，色香味均衡的剛剛好。”食材明細主料牛肩排（1塊）萵苣（2顆）蒜末（1大匙）輔料牛...

“牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補益脾胃，補氣養血，補虛益精、消渴、風眩之功效，適宜於病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。”食材明細主料新鮮牛肚（適量）青椒（1根）胡蘿蔔（1根）輔料...

“牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,中醫認為：牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效.吃了幾天素菜，家中的"食肉動物"提抗議了，想吃肉肉了,這不買了牛肉,做了這道蠔油牛肉...

“牛肉在我們家飯桌上出現的頻率比較高，一般都是泡椒牛肉、酸筍牛肉或者是酸菜牛肉，今天來個廣式的吧！”食材明細主料紅椒（1個）黃瓜（1根）青椒（1個）薑絲（少許）牛肉（200g）輔料植物油（適量）料酒（1匙）蠔油（3匙）鹽（少許）香油（半匙）生抽（1匙）鹹鮮（口味...