準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘新鮮富含維生素的蒜苗搭配着脆嫩可口營養價值高的魷魚須烹飪,一道風味獨特又美妙無比的美食小吃蒜苗炒魷魚須深受廣大美食愛好者喜愛。搭配着一碗香噴噴的米飯食用更是美不勝收呢,而且食材所需也是簡單易購的。你是不是心動了呢?
主料
蒜苗 :
150魷魚須 :
300 輔料
油 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量料酒 :
適量蠔油 :
適量 具體步驟
蒜苗洗淨切段,泡軟的魷魚須洗淨,擠幹水分
熱油鍋,放入姜,蒜苗爆香,再倒入魷魚須,大火翻炒至水分變幹。水分幹後,倒入料酒,繼續翻炒四五分鐘。蒜苗熟透魷魚須也就熟透了,加入醬油鹽調味即可食用了哦。
烹飪技巧