外婆做的土豆燉豆角如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

五花肉 ：200
豆角 ：500
土豆 ：100

輔料

油 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.豆角先用水焯熟

2.土豆切塊，肉切片

3.熱油爆香葱薑蒜，把肉炒到7分熟

4.放入豆角炒勻

5.放入土豆，添適量的水，大火燒開，小火燉20分鐘。

6.出鍋，裝盤

烹飪技巧

豆角如果不事先焯，就要多炒一會，一定要斷生，否則易中毒