香辣兔肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

香辣兔肉即香又辣，同時還很美味爽口，顏色誘人，具有補中益氣、涼血解毒、清熱止渴等作用;可治熱氣濕痺、止渴健脾、涼血、解熱毒、利大腸。可見香辣兔肉有多受人們喜愛。

主料

兔肉 ：1盤

輔料

鹽 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量
剁椒 ：適量

具體步驟

1.買回家的燙熟了的兔子肉備用

2.油鍋燒熱，爆香薑絲

3.放入兔子肉，炒幹水汽

4.放入適量剁椒

5.慢慢翻炒

6.翻炒至兔肉變幹

7.放適量鹽

8.淋入適量水，燒至收汁

9.黃瓜擺盤

10.把炒好的兔肉倒在中間即可

烹飪技巧

1、兔肉裏面的水汽要炒出來才好吃哦。2、炒到最後如果覺得粘鍋，可以放適量水。