香辣的麻辣兔丁如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘

主料

兔子 ：一隻

輔料

辣椒油 ：70
醬油 ：適量
豆豉 ：20
白糖 ：10
葱白 ：45
精鹽 ：適量
味精 ：2
花椒麪 ：2

具體步驟

將兔肉洗淨放入開水鍋內煮熟，撈出晾涼，用刀剁成2釐米的方丁;

葱白同樣切丁;

豆豉在菜權上用刀壓成豆醬。

將辣椒油、醬油、豆豉醬、白糖、精鹽、味精、花椒面放入碗內調勻成汁，澆在兔丁上拌勻，最後放入葱丁拌勻即成。