準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
五花肉 :
500 輔料
葱 :
適量雞精 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量 姜 :
適量 白砂糖 :
適量 大蒜 :
適量 具體步驟
1.切好的五花肉和葱姜
2.熱油鍋裏放了糖,準備上色
3.放進五花肉翻炒均勻
4.放進葱姜,葱姜切成段
5.然後再放進一個拍碎了的大蒜瓣
6.倒入適量的黃酒和醬油
7.繼續翻炒均勻
8.倒入適量的水
9.倒好了誰再依個人的口味放適量的糖,大火燒開,小火燉半個小時
10.大火收汁,放進適量的鹽和雞精即可
11.出鍋即可,成品
烹飪技巧
水要放適量了,不喜歡吃甜的,放糖也可以提鮮的,糖是一定要放的。