「自創」紅燒排骨如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 8.38K 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時主料 排骨 :800 輔料油 :適量 冰糖 :適量葱 :適量 姜 :適量鹽 :適量 花椒 :適量香葉 :1片大料 :適量小茴香 :適量蒜 :適量 具體步驟 1.把排骨切小塊,在水裏焯掉血水。 2.熱鍋裏放油,放冰糖,放大料。 3.放排骨煸一下。 4.一定要耐心的多煸一會兒,讓排骨上色,放姜和蒜。 5.放葱 。 6.我放的是老湯。 7.再放開水。 8.燉他一個小時,讓湯慢慢熬掉。烹飪技巧用中小火熬。 TAG標籤:排骨 好吃 自創 紅燒 紅燒排骨 #