準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
15分鐘白菜物美價廉,作為老百姓餐桌上最常見的食材之一,擁有很高的營養價值,中醫認為白菜性味甘寒,具有養胃生津、除煩解渴、清熱解毒等功能,常吃白菜還可以舒腸排毒哦。蝦肉有養血固精、益氣滋陽、通絡止痛等功效,是進補的佳品。白菜炒蝦黃,葷素搭配營養均衡,美味又養生。
主料
白菜 :
250蝦黃 :
30 輔料
花生油 :
10香葱 :
3 大蒜 :
5鹽 :
1 姜 :
2 具體步驟
白菜用水焯一下
準備食材
熱鍋放油,放入葱、姜和蒜爆出香味
放入白菜翻炒
放入蝦黃翻炒幾下
加入少許鹽炒勻即可