洋葱牛肉如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

洋葱 ：一顆
牛肉 ：200

輔料

鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
孜然粉 ：適量
橄欖油 ：一匙
澱粉 ：一小匙
白糖 ：適量
料酒 ：一大匙
生抽 ：一大匙
雞精 ：1/2小匙

具體步驟

1. 洋葱洗淨去皮切成小塊

2. 牛肉洗淨按橫紋切片在切條，放入盤中倒入除生抽外的所有輔料拌勻，用保鮮膜包好醃製15分鐘

3. 鍋燒熱後倒入適量食油，待油燒熱後放入醃製好的牛肉快速翻炒，牛肉基本變色後開大火加入洋葱，炒香出鍋，perfect