![一兩吃之~醬燜魚怎麼做好吃又簡單]( "一兩吃之~醬燜魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
白魚身 ：
適量葱~姜~蒜~ ：
適量 輔料
大醬~大料 ：
適量豬油~白酒 ：
適量 具體步驟
1. 在魚背處直切~但是別切斷~葱一部分切段~一部分切花~蒜一部分祛皮~一部分切末~姜切大片~
2. 鍋加底油~加入油~下入白糖~把糖炒化~在加入葱段~薑片~蒜瓣爆香~加入大醬~炒香~在加入適量的豬油~繼續炒香~炒到大醬油亮的時候~加白酒~加水~用花椒粉~雞粉~冰糖少許~調味~放入一個大料~待湯調好後~!把魚下入~用中小火燉10到15分鐘~快好的時候~大火收汁~撒上葱花蒜末出鍋!~
