醬燜帶魚如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

帶魚 ：適量

輔料

番茄 ：適量

具體步驟

1. 先將帶魚洗淨切成段

2. 用料酒、鹽、油、醬油、薑絲醃製十五分鐘

3. 然後加入雞蛋攪拌均勻

4. 每塊沾上生粉

5. 放置油鍋裏炸成金黃色，裝盤

6. 下西紅柿和自調的醬料（料酒、糖、鹽、油、醬油、醋），炒成醬泥，再下帶魚，蓋上鍋蓋，等汁水收盡時，起鍋，灑上芝麻和葱花就行了。