酥脆的貝殼餅乾如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘
澱粉 :90
海帶 :50
牛奶 :40
雞蛋 :·1個
酵母 :1
泡打粉 :1
糖 :10
我是一個非常喜歡烘焙的人,經常會做些蛋糕或者餅乾和朋友一起分享,週末閒着無聊就做了非常簡單的貝殼餅乾,我在餅乾中加入了些海帶讓貝殼餅乾有種大海的味道,烤好的貝殼餅乾酥脆可口香氣十足,連小朋友都是會喜歡吃的,媽媽們快學起來吧。
主料
麪粉 :90澱粉 :90
海帶 :50
牛奶 :40
雞蛋 :·1個
輔料
黃油 :25酵母 :1
泡打粉 :1
糖 :10
具體步驟
海帶過開水洗淨切成段
牛奶和海帶一起用料理機打成糊。
海帶奶糊和雞蛋、黃油、糖一起放入容器充分攪拌均勻。
麪粉、酵母和泡打粉一起均勻過篩到奶油糊裏。
和成麪糰,醒20分鐘。
醒好的麪糰搓成筷子粗細的條。
切成均勻的小劑子。
取一隻天然貝殼,我是用的扇貝殼,取一個麪糰在貝殼上用手搓一下,就成了貝殼餅乾胚,一次做好所有的餅乾胚。
烤盤鋪鋁箔紙,擺上餅乾。
放入預熱好的烤箱,中層‘180度,12分鐘左右。
烤好的餅乾、涼涼。