不錯的紅曲漩渦吐司如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

紅曲漩渦吐司是高筋麪粉，牛奶做成的一款美食，是加入了十多種輔料製作而成的美食，口感非常的好，所以吃起來對身體健康有好處，非常不錯的一款吐司，這款吐司營養價值比較高，所以愛吃的人非常的多，並且可以滿足大家吃早餐的需求，還是不錯的

主料

高筋麪粉 ：250
牛奶 ：130

輔料

鹽 ：2
黃油 ：15
奶粉 ：10
紅曲粉 ：3
白砂糖 ：20
雞蛋 ：1個
酵母 ：4

具體步驟

1.先放入液體，鹽、糖對角放，再放入高筋麪粉、奶粉、酵母。

2.啟動麪包機和麪功能，結束後加入軟化黃油再啟動和麪程序。

3.三分之二的白麪團揉勻滾圓。

4.三分之一用手揉入紅曲粉。

5.揉勻滾圓。

6.進行一發至二倍大。

7.排氣後滾圓靜置鬆弛15分鐘。

8.如圖：擀成一大一小兩片由上至下捲起。

9.放入吐司模具中。

10.放入烤箱進行發酵，烤箱中間放一碗熱水進行二次發酵。

11.發至九分滿，放入預熱好的烤箱，下層，上火125度，下火150度，烤40分鐘，出爐脱模側放。

12.看着不錯吧。

烹飪技巧

温度根據自己家的烤箱而調整。