自制蘿蔔鹹菜的做法如何做好吃又美味

這裏面有沒有潮汕的朋友。潮汕的朋友大概都知道，蘿蔔乾在潮汕稱菜脯，鹹香脆口，消食開胃，與潮汕鹹菜、魚露並稱潮汕三寶。在不同的地方蘿蔔乾有很多做法，可以用它炒菜也可以淹着吃。所以今天要推的就是蘿蔔鹹菜的做法，夏日開胃菜呢，試試

主料

輔料

具體步驟

1.將蘿蔔乾提前用水泡上一夜

2.把泡好的蘿蔔乾稍微切一下，放入鹽揉搓，醃製15分鐘

3.再加入白糖、生抽、五香粉、麻椒油、辣椒油揉搓均勻.最後放入香油，放置三天左右即可食用