![清蒸梭子蟹，肥美的秋天必備單品圖解]( "清蒸梭子蟹，肥美的秋天必備單品圖解")
梭子蟹，相對來説都不陌生，秋天最為肥美，而且它是我們生活中常見的一類螃蟹，由於它營養比較豐富，所以大家可以多吃一點梭子蟹。相對來説梭子蟹肉質非常肥嫩，而且味道又鮮又美，富含着非常多的蛋白質，營養價值比較高。當然，梭子蟹的烹飪方法有許多種多樣，最常見的做法還是清蒸，能夠保留梭子蟹最原始的味道。
主料
梭子蟹 ：
兩隻 輔料
姜 ：
適量 紅辣椒 ：
兩個 蒜 ：
幾瓣 詳細步驟：
![清蒸梭子蟹，肥美的秋天必備單品圖解 第2張]( "清蒸梭子蟹，肥美的秋天必備單品圖解 第2張")
第一步
水泡一會梭子蟹
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第二步
牙刷刷一下泥
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第三步
盤子裏擺上生薑片
![清蒸梭子蟹，肥美的秋天必備單品圖解 第5張]( "清蒸梭子蟹，肥美的秋天必備單品圖解 第5張")
第四步
梭子蟹肚子朝上擺盤
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第五步
放上蒜瓣
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第六步
放入紅辣椒
![清蒸梭子蟹，肥美的秋天必備單品圖解 第8張]( "清蒸梭子蟹，肥美的秋天必備單品圖解 第8張")
第七步
放入蒸箱或者蒸鍋中蒸熟
![清蒸梭子蟹，肥美的秋天必備單品圖解 第9張]( "清蒸梭子蟹，肥美的秋天必備單品圖解 第9張")
第八步
準備調味料，醋、生薑切末
![清蒸梭子蟹，肥美的秋天必備單品圖解 第10張]( "清蒸梭子蟹，肥美的秋天必備單品圖解 第10張")
第九步
出鍋
