鹹蛋黃乾煸藕條怎麼做，鹹蛋黃乾煸藕條的做法

“其實鹹蛋黃藕條味道也不錯哦。。。脆脆的。。。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹹蛋黃乾煸藕條的做法步驟

• 1、首先把藕切成條狀，晾乾水。放入麪粉或者澱粉（我是用麪粉+澱粉）+敲2個鹹蛋+鹽5G+味精少許。然後伴一伴，最好醃製15分鐘。

• 2、然後油鍋裏面放上油，待油温上去點，把部分藕條放到鍋裏煎炸。。至於金黃色。

• 3、炸好藕條後盛盤，把事先準備好的3-4個幹辣椒用剪刀剪碎，放入剛才煎炸藕條的鍋裏（這個時候鍋子裏面的剩油如果不是很多的話，可以不用倒掉。在+花椒粉若干或者黑胡椒粉若干（主要根據個人口味）,最後把剛才煎炸好的藕條倒進去稍微翻炒幾下，就大功告成了。藕條脆脆的，蠻好吃的。