![百吃不厭的土豆排骨怎麼做好吃又簡單]( "百吃不厭的土豆排骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
排骨 ：
400 土豆 ：
300 輔料
油 ：
適量生粉 ：
5鹽 ：
小許白糖 ：
5蒜蓉 ：
小許生抽 ：
小許 姜 ：
小許 紅辣椒 ：
4只 具體步驟
![百吃不厭的土豆排骨怎麼做好吃又簡單 第2張]( "百吃不厭的土豆排骨怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.排骨洗淨，換四次水洗淨血水！加生粉攪均。
![百吃不厭的土豆排骨怎麼做好吃又簡單 第3張]( "百吃不厭的土豆排骨怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.土豆洗淨，削皮，切成不規則的型狀！
![百吃不厭的土豆排骨怎麼做好吃又簡單 第4張]( "百吃不厭的土豆排骨怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.辣椒，洗淨，切段，姜，蒜，切茸！備用！
![百吃不厭的土豆排骨怎麼做好吃又簡單 第5張]( "百吃不厭的土豆排骨怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.把姜，蒜蓉，放炒鍋上，炒出香味，加入排骨，土豆煸炒至微黃！
![百吃不厭的土豆排骨怎麼做好吃又簡單 第6張]( "百吃不厭的土豆排骨怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.加入生抽，糖，高湯，煮至排骨入味，土豆熟透，加入紅辣椒！
![百吃不厭的土豆排骨怎麼做好吃又簡單 第7張]( "百吃不厭的土豆排骨怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.試味， 加入香菜，連鍋上台！
烹飪技巧
土豆切小塊，容易熟！
