![綠色食物小炒肉怎麼做好吃又簡單]( "綠色食物小炒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
五花肉 ：
300 辣椒 ：
200 輔料
料酒 ：
1勺蒜 ：
適量 醬油 ：
半勺 姜 ：
適量味精 ：
半勺白糖 ：
半勺油 ：
適量鹽 ：
適量豆鼓 ：
1勺葱 ：
適量 具體步驟
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1.準備一塊五花肉，並洗淨。
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2.五花肉切片。
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3.準備好一些青紅辣椒。
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4.辣椒切塊備用。
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5.準備好姜蒜切細，和一勺豆鼓備用。
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6.鍋放油，加入五花肉片爆炒。
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7.加入醬油、料酒、豆鼓、姜、蒜炒出香爆香。
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8.加入青紅椒。
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9.加入鹽、白糖、味精翻炒均勻。
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10.起鍋裝盤，撒上香葱。
烹飪技巧
1、五花肉如果發現皮有毛，可以在火上燒一會，再刮洗乾淨。2、因為加了醬油和豆鼓，所以後面放鹽要適量。
